Roland Lannier

"Superbes couteaux aux design raffinés et efficaces bénéficiant d'une qualité de fabrication et d'une finition irréprochable. Le seul petit souci avec les couteaux de Roland Lannier c'est de choisir chaque début du mois celui qui va m'accompagner durant les prochaines semaines..."

" Je n'ai traité avec Roland que par e-mail. Il m’a fabriqué trois couteaux, tous excellents. Roland est très innovant quant à l'utilisation de matériaux modernes pour ses couteaux. Je recommanderais ses couteaux sans réserve. "

"Très professionnel, couteaux très originaux design et de très bonnes qualités"

"De beaux couteaux fabriqués à Thiers !"

"Lames commandées en novembre 2018, reçues en février 2019, j'attendais un travail d'orfèvre alors les délais ne sont pas un soucis. J'étais impatient et franchement la qualité de ses lames ne semble réservée qu'aux grandes tables : commande via LaCoutellerieDeLyon qui s'est sentie obligée de lui ramener 2 fois mes 4 lames pour un travail clairement bâclé, qui a finalement été rattrapé une 3ème fois par leur propre coutelier. J'en revenais pas. Et au bout de 4 utilisations la pointe d'une lame s'est...cassée, l'ornement façon béton s'est brisé... Jamais vu ça en coutellerie. Et pour vous répondre : - achetés à la Coutellerie de Lyon comme je l'ai écrit plus haut (lisez plus attentivement les commentaires de vos clients) - la coutellerie de Lyon vous tane depuis des mois pour réparer votre travail bâclé ce que vous semblez refuser (c'est vrai que vous avez une réputation a préserver) - j'ai vraiment hâte de me déplacer personnellement dans votre boutique de Thiers pour vous rencontrer A bientôt donc"

"Accueil excellent, comme les produits."

" Bien que je sois passé devant la belle et ancienne ville de Thiers, je n'ai pas encore eu l'occasion de rendre visite à Roland Lannier sur son lieu de travail. Je l'ai cependant rencontré et c'est un être humain et un artisan superbe. À mon avis, il est peut-être actuellement le coutelier le plus innovant au monde tout en respectant les traditions de son métier. J'ai acheté un de ses couteaux pliants que j'utilise désormais exclusivement comme couteau à steak haut de gamme. J'espère lui rendre visite prochainement à Thiers, la capitale de la coutellerie française. "

"Bonjour, je connais Roland, mais pas le lieu...mimi"

"Top couteaux!"