Forge Érable

"Quelle superbe expérience ce stage de deux jours pour fabriquer un couteau! C'est extraordinaire de partir d'un morceau d'acier et d'un bout de bois pour aboutir à un magnifique couteau. En plus, il n'agit pas de suivre un modèle, mais bien de réaliser son propre objet. Le rythme du stage est parfait. C'est dense mais détendu. Romain explique très bien toutes les étapes, et accompagne tout en laissant faire. Vraiment un très chouette moment! Merci Romain!"

"Super stage de 2 jours en compagnie de Romain. Toujours à la recherche de la perfection dans ce qu il fait et dans ce qu il transmet. J ai ramené à la maison un super couteau et je ne pensais vraiment pas au debut des 2 jours que j aurai pu réussir cela. Merci Romain"

"Super stage de 2 jours Romain transmet en permanence sa passion et son savoir faire. J'ai pu réaliser de A à Z le couteau de mon choix, un couteau de cuisine que j'utilise au quotidien. Merci beaucoup"

"Un super moment passé avec Romain. Un artisan qui est à la fois soucieux de la qualité de travail, de la transmission de savoir et qui fait très attention à la provenance des matériaux utilisés pour ses couteaux. Que ce soit pour une commande, un stage ou simplement l'achat d'un couteau, vous serez comblé ! Encore merci !"

"Une belle rencontre au détour d'un petit village atypique. Bravo pour ton travail. Tes couteaux sont superbes, très belles lignes ainsi que tes manches. J'espère te recroiser et partager un moment. Bonne continuation."

"Romain est un passionné qui vous initie à la coutellerie avec enthousiasme et bienveillance. Vous fabriquez ainsi votre propre couteau du début à la fin (forge, trempe, polissage, travail du bois, assemblage, affûtage) en reproduisant ses gestes, tout en apprenant quantité de choses. Une belle expérience, merci à toi"

"Artisan super sympa et accueillant qui réalise des couteaux de manière traditionnelle. Il partage son savoir-faire et son atelier de manière très pédagogue aux gens qui veulent découvrir cet univers de la coutellerie le temps d'un stage et de la réalisation d'une pièce unique et personnelle. J'ai pu réaliser un couteau pliant de A à Z (forge de la lame, réalisation du manche en bois de houx, montage et affutage) en deux jours dans la bonne humeur sous la supervision bienveillante de Romain. Je recommande plus que chaudement. Merci romain 😉"

"Stage de deux jours réalisé avec mon grand-père, c’était génial ! Romain est ultra pédagogue et vraiment très sympa. Nous avons produit un couteau chacun d’une magnifique qualité. En partant de la matière première jusqu’au finition. Vraiment excellent, Encore merci à toi Romain."

"Deux jours agréables passés en compagnie de Romain. Professionnel et pédagogue,avec pour finalité un beau couteau."

"Une super expérience !!!! Le stage est très accessible, les explications de Romain sont tops et le résultat génial ! Bref, je recommande très fortement !"