Coutellerie La Queue de Vache - Stage de Coutellerie ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

"Une expérience incroyable!!!! Vincent est topissime, il vous met à l'aise tout de suite. la journée se passe dans la bonne humeur et pourtant on travaille tout le temps sans se rendre compte du temps qui passe. On réalise chaque étape de la fabrication de son couteau , Vincent laisse faire chaque stagiaire mais reste disponible si on a besoin. Tous les stagiaires on un poste de travail , ce qui évite d'attendre. Je repars avec un magnifique couteau, un beau tablier personnalisé, et surtout de beaux souvenirs d'une expérience entre père et fils, et aussi une folle envie de revenir.... Encore merci à la queue de vache...."

"Une journée passée à fabriquer mon couteau lame DAMAS, journée passionnante, Vincent est patient et pédagogue. Ne vous attendez pas à forger vous partez d'une ébauche de lame mais vous polissez faites les traitements thermiques, ...... si vous voulez avoir votre couteau en poche c'est ici qu'il faut aller. La journée passe très vite et lorsque vous faites ce stage avec des personnes sympa cela donne une bonne journée. A faire ou à offrir vous favoriserez l'artisanat Français!"

"Pas mal de découpes à faire mais mes couteaux étaient fatigués. J'ai appelé, suis venu sur site 10 min plus, et aussitôt l'artisan s'est occupé de l'affûtage alors qu'il avait 5 stagiaires à faire bosser. Vraiment un très bon artisan. Super cool. Efficace. Je ne retournerai que chez lui. Un grand merci pour cette prestation réglée en dix min. Max"

"Une journée AU TOP ! MERCI VINCENT , je me suis éclaté tout au long de la journée , c'était interessant de A a Z , (en gros de 09h45 à 17h30) , aucun moment chiant, tu n'avais que des choses super intéressantes à dire tout du long, tu as répondu à toutes nos questions de néophytes, et pour un mec comme moi qui aimerait me lancer dans la profession , c'était vraiment top , j'en sors avec des couteaux pleins les yeux ! ( pas pratique mais super sympa !! ) plus sérieusement merci, en plus super ambiance dans l'atelier avec tes collègues menuisier, sculpteur sur bois , et même à impression laser , tout le monde est au top , merci , merci , merci ! Je vous souhaite longue vie , et bon courage à tous ! Thibault , futur coutellier , à coup sur . 🫡 PS: bisous Pascal"

"Superbe accueil, deuxième fois que je viens cette année, très bonnes journées, autant de plaisirs de découvertes théoriques que pratiques, Vincent à une facilité pédagogique à nous apprendre son art. Je conseille fortement cette expérience extraordinaire, super rendu du couteau. Merci Vincent on se reverra."

"J’ai participé à un stage, super journée, chouette ambiance. Je conseil vivement"

"Un grand merci à Vincent. Nous avons passé une très bonne journée, enrichissante, et quelle fierté de repartir avec son propre couteau !"

"Excellente journée passée à fabriquer un couteau. Pédagogie, patience et bonne humeur sont de rigueur! Bien guidé, aidé, le résultat est là !"

"Bonjour j'ai eu la chance de participer à un stage de coutellerie fin août 2025. Un bon moment dans un atelier calme, le lieu n'étant pas une boutique celui ci se déroule sans interruption et en petit groupe, très bien pour apprendre les gestes sans avoir la précision d'un expert en fin de journée bien entendu mais la satisfaction d'avoir fait son couteau, mis a part 2/3 étapes qui pourraient être fatidique pour l'objet c'est bien vous qui faite le mise en forme ,la trempe et l'assemblage les petites erreurs étant rapidement corrigé par le formateur ou conseil en cas de doute. J'ai beaucoup appris et repart avec MON 🔪😁 et en bonus un tablier"

"Très bonne journée de stage. Vincent est super sympa, prend le temps de répondre à toutes les questions et nous guide pas à pas. Un grand merci pour ce temps passé."