Coutellerie des 3 chats

"Un artisan hors pair et passionné dont le talent s'exprime à travers des couteaux absolument magnifiques. Sa disponibilité pour des personnalisations en vue d'un cadeau est très précieuse, il saura vous guider pour faire le meilleur choix. Une véritable pépite !"

"Coutelier talentueux. J'ai un Bourian en chêne qui ne me quitte jamais ! Je recommande chaudement cet artisan aussi talentueux que sympathique"

"Très beau travail d'affûtage, voire de réfection des lames ! Artisan artiste dans son métier. Très présent, serviable, aimable. Le marché de Cahors s'est enrichi de cette belle personne et ça vaut le détour ! Merci !"

"De passage au marché de Puy l'évêque ce matin, je tombe sur la très belle table coutelierre de la coutellerie des trois chats et je repart avec le Bourian piémontais pour manger ce midi ! Superbe travail coutelier..."

"J'ai fait appel aux service de Mathieu car j'avais pour projet d'acquérir un couteau d'office. Mathieu a pu visionner mon besoin dès les premiers échanges. Aujourd'hui j'ai un couteau d'office parfait, du manche jusqu'au tranchant. Appréciant le détail et les diverses étapes de fabrication, Mathieu a su prendre le temps de m'envoyer des photos ainsi que des explications du processus. Son travail est à l'image de son écoute ainsi que de son service client, parfait. Il est certain Aujourd'hui que mes futurs couteaux seront réalisés par cet Artisan. Je ne peux que vous le recommander."

"J'ai donc ce couteau depuis un an et je m'en sers au quotidien trois fois par jour... J'adore son côté pratique : ouverture d'une main, courbes élégantes, facilité d'entretien et robustesse face à la pratique quotidienne de la table. Mais surtout il est extraordinaire en usage difficile comme les assiettes creuses ou les bols dont on peut envisager d'y couper de la viande. La courbure de sa pointe permettant d'aller couper au fond. Que du bonheur. Bref, j'espère ne pas le perdre. Je lui ai juste ajouté un étui cuir digne de ce nom. Et, cerise sur le gâteau, le coutelier est super sympa. On peut aller le voir en toute sérénité. Il est disposé également à vous faire le manche avec des bois dont vous seriez fans... Merci pour cette belle découverte."

"Un artisan fantastique qui allie professionnalisme et humour ! Son stand sur le marché de Gourdon vaut un arrêt, son échoppe à Gindou vaut le détour ! Un must !!"

"Un travail rapide et efficace, un vrai plaisir de retrouver nos lames bien tranchantes, merci encore. Un ami nous l'a recommandé, et nous l'avons trouvés sur le marché de Gourdon ce samedi matin"

"En promenade au marché de Gourdon,artisan passionné au travail somptueux"

"Un coutelier très professionnel et un affûtage au top et de surcroît bien sympathique. Nous recommandons."